Tendências Saudáveis, Conveniência Sustentando US$22 Bilhões

17 Feb 2017

Rockville (MD), 29 de fevereiro de 2016 - Quando se trata de lanches, os consumidores querem tudo. Eles querem lanches salgados, mas eles querem que eles sejam mais saudáveis também. Passando a combinação salgado-mas-saudável do petisco é uma chave principal em apelar aos consumidores sobre os poucos anos seguintes, de acordo com publicador de pesquisa de mercado fatos empacotados no relatório brandnew Salty Snacks nos E.U.A., 4o edição.

 


Até o momento, os profissionais de marketing foram rápidos em desenvolver novos produtos e modificar os ingredientes dos produtos existentes para manter os lanches salgados relevantes mesmo na discussão de lanches saudáveis para você. Esta aceitação rápida de uma tendência importante, juntamente com o desejo crescente dos consumidores de comer em fuga e a necessidade duradoura de lanches para se deliciarem, todos se combinam para criar um forte motor para as vendas de lanches salgados entre agora e 2020, observa David Sprinkle, Diretor de pesquisa da Packaged Facts. Enquanto o lanche de outros produtos, como iogurte, queijo e proteínas (lanches de carne) está puxando os consumidores longe de lanches salgados, permanece o interesse suficiente dos consumidores nas classificações de lanches - como batata frita e tortilha chips que são encontrados em três quartos das casas - que as vendas de lanches salgados crescerão moderadamente bem ao longo dos próximos cinco anos, apesar do aumento da pressão desses lanches concorrentes.

 


Os dados da Packaged Facts revelam que o crescimento das vendas de lanches salgados nos Estados Unidos tem sido estável recentemente. As vendas aumentaram 3,5% para chegar a US$22 bilhões em 2015. A taxa de crescimento anual composta para as vendas de lanches salgados nos EUA entre 2010 e 2015 foi de 3,7%. As batatas fritas acima mencionadas continuam a ser o melhor vendedor de salgadinhos nos EUA, com a categoria recebendo US$7,5 bilhões em 2015. A próxima categoria mais forte é tortilha e chips tostada, que arrecadou US $ 5,2 bilhões em vendas. A dicotomia salgado-mas-saudável também estimulou o crescimento no segmento de pipoca pronta para comer, que só acontece para satisfazer o desejo do consumidor para lanches conveniente também. Olhando adiante, a Packaged Facts prevê a taxa de crescimento anual composta do mercado de lanches salgados entre 2015-2020 será de 4%.

 


Como parte de suas estratégias de crescimento contínuo e futuro, os profissionais de marketing podem desenvolver novos produtos para atrair lanches salgados de várias maneiras. No topo da lista está ampliação de perfis de sabor, batendo em sabores tradicionalmente encontrados em outros alimentos e outras regiões do mundo e casando-os a formatos salgados existentes de lanches, como batatas fritas ou pretzels. Naturalmente, o emparelhamento tradicional do sabor doce e salgado continua a apelar aos consumidores também, particularmente porque o número de sabores originais em petiscos cresce e produtores buscam satisfazer todos os desejos nostálgicos do petisco. Novas formas de snacks também são uma maneira crescente para os profissionais de marketing apelar para os consumidores, com novas tecnologias permitindo inovação na forma como os lanches são moldados e cozidos.

 


Salty Snacks nos EUA, 4ª Edição define o mercado para o segmento de lanches salgados de alimentos e bebidas usando as seguintes categorias de produtos: batata frita, tortilha/tostada chips, pretzels, snacks de queijo, lanches de milho, pipoca pronta para comer/milho com caramelo, cascas de porco e outros petiscos salgados. O relatório fornece uma análise em profundidade de salgados snack produtos e vendas através de todos os canais no mercado dos EUA, com foco nas categorias-chave de lanches dirigindo o mercado e destacando as tendências que estão direcionando as vendas. Nenhum outro relatório de pesquisa de mercado fornece tanto a análise abrangente quanto os dados extensos que a Salty Snacks oferece nos EUA, 4ª Edição. Além disso, todas as informações e análises no relatório são altamente acessíveis, apresentadas em texto conciso e fácil de ler e gráficos práticos, tabelas e gráficos.

 

 


Sobre a Packaged Facts

A Packaged Facts, uma divisão da MarketResearch.com, publica informações de mercado sobre uma ampla gama de tópicos de mercado de consumo, incluindo dados demográficos dos consumidores e informações sobre clientes, produtos e serviços financeiros para consumidores, bens de consumo e varejo, bens de consumo e produtos e serviços para animais de estimação. Fatos embalados também oferece uma gama completa de serviços personalizados de pesquisa. Os relatórios podem ser adquiridos em www.packagedfacts.com e também estão disponíveis em www.marketresearch.com e www.profound.com.

 

 

Texto traduzido de vendingmarketwatch

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